肉の匠　永田屋

四种珍稀肉类拼盘（盐/酱汁）

4048日圆(税込)

我们从当天采购的牛肉中精心挑选出最好的稀有牛肉部位。

Hiuchi 和 Marushin（盐/酱）的比较

2178 jpy(税込)

一份包含两种鲜嫩多汁的鸡腿肉的拼盘。

西冷牛排 100克，配盐或酱汁（各一份）

2750日元(税込)

150克 ¥3850（含税）/ 200克 ¥4950（含税）/ 享用最优质的牛排，配上大量的芥末 / 也可定制切割。请咨询工作人员。

夏多布里昂牛排，1 块（150 克），配盐或酱汁。

5038日圆(税込)

菲力牛排中最珍贵、最稀有的部位，也就是最嫩的中心部分，会搭配芥末一起奢华地享用。

顶级日本黑毛和牛西冷涮涮锅

2178 jpy(税込)

特色菜/略微烤制，配以特制柚子醋或溏心蛋。

8 秒煎猪里脊（盐/酱汁）

2068日圆(税込)

上菜前两面各烤 8 秒钟。

厚切优质牛舌（盐/酱）

2068日圆(税込)

只用舌根部这块珍贵的部位。

蒜蓉牛舌（盐/酱）

1980日元(税込)

咬一口，浓郁的蒜香瞬间袭来！你会感觉精力充沛！

推荐套装

4950日元(税込)

优质肉类，价格合理！/ 烤牛肋排（Kalbi）1份，牛里脊（Lion）1份，牛腩（Harami）1份，今日内脏2种，烤蔬菜拼盘

花卉套装

7150日元(税込)

经典烤肉套餐，包含所有标准菜单项目：1份咸牛舌、1份牛小排、1份西冷牛排、1份裙边牛排、2种当日内脏、香肠、什锦烤海鲜、什锦烤蔬菜和生菜。

匠套装

9350日元(税込)

尽享超值套餐中的优质烤肉：1 份优质咸牛舌、1 份优质牛小排、1 份特选西冷牛排、3 种今日内脏、特选黑毛和牛西冷牛排烤肉涮涮锅、1 份今日推荐特选瘦肉（咸制）、海鲜拼盘、烤蔬菜拼盘和生菜。

传奇生舌

3278日圆(税込)

每天限量供应 10 份 / 我们奢华地供应最优质、最新鲜的生牛舌。

优质牛舌

2068日圆(税込)

只使用舌头最柔软的部分。

上等牛舌配葱盐，佐以特制葱酱。

1705日元(税込)

烤熟后，用我们特制的葱油酱包起来享用。

上盐舌

1485日圆(税込)

就从这个开始吧！咸牛舌——这道菜绝对不会出错！

生牛腩排（盐/酱汁）

3228日元(税込)

半份：1639日元（含税）/ 新鲜顶级和牛牛腩排，生食！每日限量10份。

优质裙边牛排（盐/酱）

2728 jpy(税込)

半份：1364日元（含税）/ 和牛裙边牛排极其罕见！尝过之后您就会明白其中的区别。

软裙牛排

1078日圆(税込)

横膈膜肉质鲜嫩多汁，味道鲜美，类似瘦肉。

额外的卡尔维

2728 jpy(税込)

半份：1364日元（含税）/ 浓郁美味的优质牛腩

上卡尔维

2178 jpy(税込)

肥肉和瘦肉的比例非常完美。

卡尔维

¥1210(税込)

日式烤肉的经典之选！

带骨牛小排

990日元(税込)

骨头周围的肉味道鲜美。

腰

¥1210(税込)

精瘦、健康的低脂红肉。

炙烤和牛腩寿司（3件）

1650日元(税込)

和牛肥牛舌寿司（3件）

1980日元(税込)

特级炙烤牛腩卷

1408日元(税込)

和牛牛舌刺身

1650日元(税込)

尽情享受新鲜和牛牛舌的口感和甜味。

刺穿刺

880日元(税込)

请至少品尝一次我们的新鲜鸡心。

白牛肚/煮牛肚（每份）

880日元(税込)

四种内脏的组合

1738日元(税込)

我们从当天采购的内脏中精心挑选最好的。

和牛牛舌颊肉

1100日元(税込)

售罄 / 和牛牛脸颊肉，每一口都鲜嫩多汁，风味十足

Tsurami

968日圆(税込)

牛脸颊肉，味道介于牛舌和瘦肉之间。

上特昌

990日元(税込)

牛大肠：其浓郁的风味和多汁的口感是它最大的优点。

Maruchou

968日圆(税込)

饱满、肥美的小肠，充满甜味

上述美浓

990日元(税込)

第一胃，因其口感和清淡的味道而广受欢迎。

重瓣胃

748日元(税込)

第三个胃：是内脏中热量最低、含铁量最高的。

红色的感觉

748日元(税込)

第四个胃：咀嚼得越多，释放出的味道就越多。

烤肝

715日元(税込)

富含铁和维生素

心

748日元(税込)

顾名思义，它是牛心，很容易食用，而且气味很小。

Urute

748日元(税込)

气管软骨质地独特，是酒精饮料的完美搭配。

Korikori

715日元(税込)

从心脏延伸出的粗大血管；质地酥脆，类似软骨。

【请注意】

-

食用动物内脏前务必将其彻底煮熟。虽然我们对肉类进行了精心处理，但有些部位可能难以咀嚼，因此在给儿童和老人食用时请格外小心。

猪托罗

¥660(税込)

猪颈肉口感有嚼劲。

鸡大腿

792日圆(税込)

新鲜鸡腿肉。食用前请彻底煮熟。

维纳

715日元(税込)

也推荐给孩子。

什锦烤海鲜

¥1210(税込)

一盘虾、鱿鱼和扇贝。

烤虾

693日元(税込)

烤鱿鱼：660日元（含税）/ 烤扇贝：935日元（含税）/ 黄油烤扇贝：990日元（含税）

烤蔬菜拼盘

968日圆(税込)

精选时令蔬菜。详情请咨询我们的工作人员。

葱

440日元(税込)

玉米：517日元（含税）

蒜香烤肉

506日圆(税込)

一道丰盛的菜肴，以去皮大蒜在烤架上慢炖而成。

赤煞

528日元(税込)

将烤肉用面皮包裹起来，蘸着味噌酱一起享用。

Nirachidjimi

968日圆(税込)

海鲜煎饼：1078日元（含税）

上瘾的黄瓜

440日元(税込)

豆芽拌菜：462日元（含税）/ 什锦拌菜：836日元（含税）/ 韩国海苔：220日元（含税）

什锦Kimuchi

1078日圆(税込)

大白菜泡菜/萝卜泡菜/黄瓜泡菜（每种）

605日元(税込)

山姆泡菜

638日元(税込)

鲜虾（辣味发酵海鲜）550日元（含税）

韩式切碎沙拉

¥660(税込)

辣味柚子酱

令人上瘾的意大利熏火腿韩式海藻沙拉

715日元(税込)

鲜味盐调味汁

豆腐沙拉

¥660(税込)

芝麻酱

凯撒沙拉

825日圆(税込)

凯撒沙拉酱

凉面

1100日元(税込)

半份：748日元（含税）/ 经典的餐后甜点 / 采用本店特制汤底

豆腐Jjigae

990日元(税込)

海鲜炖菜/内脏炖菜（每份）

1155日元(税込)

石头煮熟的石锅拌饭

¥1320(税込)

小份990日元（含税）/美味热腾腾的石锅拌饭，米饭酥脆！食用前请轻轻搅拌。

泡菜芝士石烤拌饭

¥1320(税込)

小份：1100日元（含税）

拌饭

990日元(税込)

小份：748日元（含税）

鲍泽

880日元(税込)

小份：660日元（含税）

卡尔维铜

¥1210(税込)

鱼尾汤：1320日元（含税）

一大份米饭（用秋田小町米制成）

528日元(税込)

中号：418日元（含税）/ 小号：308日元（含税）

豆芽汤

462日圆(税込)

烤肉汤 990日元（含税）/ 蔬菜汤 495日元（含税）/ 鱼尾汤 1155日元（含税）

Bashodo蕨麻糬冰淇淋

748日元(税込)

蕨饼软糯的口感搭配冰凉的香草冰淇淋，简直是绝妙的组合！它和黄豆粉（烤黄豆粉）以及黑糖浆（红糖浆）也十分相配。

芭蕉堂蕨麻糬

616日元(税込)

柚子冰糕

495日元(税込)

濑户内柠檬雪葩：528日元（含税）

白玉黄子冰善哉

715日元(税込)

香草冰淇淋/草莓冰淇淋/哈密瓜冰淇淋（每种）

495日元(税込)